Type something and hit enter

من On


فلان بالكوسه 

فلان بالكوسه

مقادير فلان بالكوسه :- 


200 جم كوسه 
بصله كبيره مفرومه 
100 جم جبن ابيض 
100 جم كريمه طازجه 
50 جم خبز يابس مطحون 
بقدونس مفروم ناعم 
ملح وفلفل اسود 
ملعقه كبيره زيت 
3 بيضات 


طريقه تحضير فلان بالكوسه :- 


نقوم بتحضير مكونات طبخ فلان بالكوسه ثم نقوم بوضع الزيت فى مقلاه على النار ثم يضاف البصل والكوسه المقطعه وتقلب قليلا ثم تتبل بالملح والفلفل الاسود وتترك حتى تذبل ثم يضاف البقدونس المفروم ويرفع عن النار ثم يخلط الجبن والبيض والكريمه جيدا فى وعاء عميق ثم يوضع خليط الكوسه فى قالب فرن ويصب فوقه خليط الكريمه ثم يرش الخبز المطحون فوق فلان بالكوسه ثم ندخله الفرن على درجه حراره متوسطه حتى ينضح ويصبح ذهبى اللو ثم يقدم فلان بالكوسه ساخنا.

Click to comment