-->

Type something and hit enter

من On


الارز الجربى 

الارز الجربى

مقادير ارز جربى :- 


750 جم ارز 
300 جم لحم ضانى 
20 جم كبده مقطعه 
شبت وبقدونس مفروم 
سلق مفروم ناعم 
2 ملعقه كبيره صلصه طماطم 
2 ملعقه كبيره هريسه 
ملعقه كبيره كركم 
3 فص ثوم مهروس 
2 بصله كبيره مفرومه 
ملح وفلفل اسود 
فلفل احمر وبهار حسب الرغبه 
3 ملعقه كبيره زيت زيتون 


طريقه تحضير الارز الجربى التونسى :- 


نقوم بتحضير مكونات طبخ ارز جربى ثم نقوم بوضع الزيت على النار ثم يضاف اللحم المقطع والكبده وتشوح قليلا ثم يضاف البصل والثوم ويقلب قليلا ثم تضاف الصلصه والهريسه والبقدونس والشبت والسلق ويتبل بالملح والفلفل الاسود والاحمر والبهار ثم يضاف الارز ويقلب جيدا ثم يوضع فى حمام بخار حتى ينضج ارز جربى ثم يوضع فى طبق التقديم ويقدم الارز الجربى ساخنا.

Click to comment