-->

Type something and hit enter

من On


شترودل التفاح 

شترودل التفاح

مقادير شترودل التفاح :- 


400 جم عجينه مورقه 
100 جم سكر مطحون 
ملعقه كبيره قشر ليمون 
50 جم لوز مطحون 
100 جم زبيب 
100 جم زبده 
كيلو شرائح تفاح 
ملعقه كبيره قرفه 
بيضه مخفوقه 


طريقه تحضير شترودل التفاح :- 


نقوم بتحضير مكونات طبخ شترودل التفاح ثم نقوم بفرد العجينه على طاوله مرشوشه بالدقيق بسمك 1 مم ثم تقطع الى مستطيلات بطول 15 سم وعرض 8 سم ثم توضع فى صينيه مدهونه بالزبده وتوضع فى الثلاجه لمده 10 دقائق ثم يرش فوقها القرفه والسكر ومكعب صغير زبده ثم يخلط الزبيب واللوز وقشر الليمون ويوضع فوقه ثم توزع شرائح التفاح ثم يفرد مستطيل اخر فوقه ثم تدهن الاطراف بالبيض المخفوق وتقفل المستطيلات على بعضها جيدا ثم نقوم بعمل شقوق من اعلى بواسطه السكين ثم يدهن الوجه بالبيض المخفوق ثم ندخل شترودل بالتفاح الى الفرن على درجه حراره عاليه حتى ينضج ويصبح ذهبى اللون ثم يقدم شترودل التفاح باردا.

Click to comment