Type something and hit enter

من On


معمول بالجبنه 

طريقه عمل معمول بالجبن

مقادير معمول بالجبنه :- 


كيلو دقيق ابيض 
كيلو جبن عكاوى 
500 جم سمن 
كوب سكر بودر 
كوب كريمه طازجه 
ملعقه صغيره ماء زهر 
40 جم حليب بودر 


طريقه تحضير معمول بالجبنه :- 


نقوم بتحضير مكونات عمل معمول بالجبن ثم نقوم بخفق السمن والسكر حتى يصبح كالكريمه ثم نقوم باضافه الحليب وماء الزهر والكريمه وقليل من الماء ويخفق قليلا ثم يضاف الدقيق مع الخفق حتى يمزج جيدا ثم يترك ليرتاح لمده ساعه ثم يعجن باليد ويقطع الى كور صغيره ثم تصنع فجوه فى الكوره ويوضع بها قليل من الجبن ثم توضع فى القوالب المخصصه للمعمول وتوضع فى الثلاجه لمده ساعه ثم ندخل معمول بالجبنه الى الفرن على درجه حراره عاليه حتى يصبح ذهبى اللون ثم يقدم معمول بالجبن.

ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.

Click to comment