Type something and hit enter

من On


                                 دجاج كييف


مقادير دجاج كييف :-


5 بيضات
3 كوب زيت نباتى
2 صدور دجاج
كوب جبنه صفراء مبشوره
1/4 كوب كبيس مفروم
1/2 كوب زيتون اسود مقطع
2 ملعقه كبيره بقدونس مفروم
4 حبات سلطعون مضغوط
كوب دقيق واخر دقيق سميط


طريقه تحضير دجاج كييف :-


نقوم بتحضير مكونات دجاج كييف ثم نقوم بتقطيع صدور الدجاج الى قسمين طوليا ويطرق كل منها بمطرقه خسبيه حتى يصبح سماكته رقيقه جدا ثم نضع فى وسط كل قطعه الجبن المبشور والزيتون المقطع والكبيس والبقدونس والسلطعون ثم تطوى قطع الدجاج بحيث نحصل على اصابع طويله ثم تمرر كل قطعه من دجاج كييف فى الدقيق ثم البيض المخفوق ثم فى دقيق السميط وتغلف جيدا ثم نقوم بقلى دجاج كييف فى الزيت المغلى ثم يخرج دجاج كييف على ورق ماص لازاله الزيت الزائد منه ثم يقدم دجاج كييف ساخنا.

Click to comment