Type something and hit enter

author photo
من On


                                 لحم بالكارى 


مقادير لحم بالكارى :-


3 ملعقه كبيره بصل مقطع 
3 ملعقه كبيره زيت نباتى
2 ملعقه صغيره ثوم مهروس
2 ملعقه صغيره صلصه طماطم
750 جم لحم فيليه - 8 كوب لبن
3 كوب اناناس مقطع - كوب زبيب
2 كوب بازيلاء خضراء
2 كوب مرقه عظام البقر
كوب جزر مقطع حلقات
3 ملاعق كبيره كارى
3 ملاعق كبيره جوز هند


طريقه تحضير لحم بالكارى :-


نقوم بتحضير مكونات لحم بالكارى ثم نضع الزيت فى قدر على النار ثم نضيف اليه البصل والثوم ثم نضيف اللحم المقطع شرائح ثم مكعبات الجزر والبازيلا والزبيب ثم نقوم باذابه الصلصه فى المرق ونضيفه الى اللبن ويخفق جيدا مع بعض ثم نضع الملح والكارى على الخليط الاول ثم نقوم باضافه اللبن المصفى اليه وعند الغليان نضيف قطع الاناناس الى لحم بالكارى ويترك على النار لبضع دقائق ثم يوضع لحم بالكارى فى طبق التقديم ويزين بجوز الهند والزبيب ثم يقدم لحم بالكارى .

Click to comment