Type something and hit enter

من On





                                 مخلل الزيتون الاخضر 
 
 
مقادير مخلل الزيتون الاخضر :-


كيلو زيتون اخضر
2 ملعقه كبيره ملح خشن
1/2 كوب زيت زيتون
2 حبه فلفل حار
1 حبه ليمون
5 كوب ماء


طريقه تحضير مخلل الزيتون الاخضر :-


نقوم بتحضير مكونات مخلل الزيتون الاخضر ثم نقوم بغسل الزيتون جيدا ثم ينقع فى الماء لمده ليله كامله ثم يصفى من الماء ثم نقوم بعمل شق صغير فى كل حبه زيتون ثم نضع الزيتون فى وعاء زجاجى مع الفلفل الحار والليمون المقطع ويضغط جيدا ثم نغمر مخلل الزيتون بالماء المالح ثم نضع على سطحه زيت الزيتون ويقفل الوعاء باحكام ثم نترك مخلل الزيتون الاخضر مده لا تقل عن 15 يوم وبعد ذلك يقدم مخلل الزيتون الاخضر.

ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.

Click to comment