Type something and hit enter

من On



                                     خبز الفوقاس
 
 
مقادير خبز الفوقاس :-


500 جم دقيق
1/2 2 كوب ماء
2 ملعقه كبيره زيت زيتون
رشه صغيره ملح
ملعقه كبيره خميره
2 ملعقه كبيره زيتون منذوع النوى
ملعقه كبيره بصل مقطع جوانح
ملعقه كبيره بندق مجروش خشن
ملعقه كبيره انشوجه مقطع
2 ملعقه كبيره جبن مكعبات


طريقه تحضير خبز الفوقاس :-


نقوم بتحضير مكونات خبز الفوقاس ثم نقوم بعجن الدقيق مع الخميره والملح والزيت والماء ثم نترك العجينه ترتاح لمده 20 دقيقه وتغطى بقطعه من القماش ثم ترق بشوكه حتى تأخذ الشكل المستدير بسمك 2 سم وتوزع عليها المكونات الاخرى ثم ترق مجددا ونبقي خبز الفوقاس على الشكل المستدير وتشقق بالسكين من الداخل ثم نترك خبز الفوقاس حتى يتخمر لمده 15 دقيقه ثم يدخل الفرن على درجه حراره 220 مئويه وبعد ذلك يقدم خبز الفوقاس.

ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.

Click to comment