Type something and hit enter

من On



                                 دجاج بجوز الهند
 
 
مقادير دجاج بجوز الهند :-


4 ملعقه كبيره سمن جوز الهند
كيلو ونصف دجاج مقطع مكعبات
3 ملعقه كبيره جوز هند مبشور
3 ملعقه كبيره دقيق ابيض
4 كوب حليب جوز الهند
2 حبه جوز الهند
2 ملعقه كبيره سكر
نصف كوب زبيب
نصف كوب نشا
2 حبه موز وكيوى مقشره


طريقه تحضير دجاج بجوز الهند :-


نقوم بتحضير مكونات دجاج بجوز الهند ثم نضع نصف كميه السمن فى قدر على النار ونضيف اليه مكعبات الدجاج ثم الدقيق حتى تغلف جيدا ثم نضيف حليب جوز الهند مع السكر فى قدر على النار وعند الغليان يضاف الى الدجاج ويترك حتى يطهى الدجاج ثم يضاف الكيوى المقطع شرائح والزبيب الى دجاج بجوز الهند ثم نضع باقى كميه السمن فى مقلاه على النار ونضيف اليها شرائح الموز المغلفه بالنشا وعند تغيير لونها تخرج من السمن وتصفى وتترك جانبا ثم تكسر حبات جوز الهند الى نصفين ويوضع به دجاج بجوز الهند ويزين بجوز الهند المبشور والموز المقلى ثم يقدم دجاج بجوز الهند .

Click to comment