Type something and hit enter

من On


                              فيتوتشينى بالفطر 


مقادير فيتوتشينى بالفطر :- 


2 ملعقه كبيره زبده 
2 كوب فطر طازج مقطع 
3 ملعقه كبيره عصير ليمون 
كوب جبنه بارميزان مبشوره 
2 كوب كريمه طبخ 
250 جم فيتوشينى 
ملح وبهار حسب الرغبه 


طريقه تحضير فيتوتشينى بالفطر :- 


نقوم بتحضير مكونات فيتوتشينى بالفطر ثم نقوم بسلق فيتوشينى بالماء المغلى والملح والزيت ثم نقوم بوضع الزبده فى اناء على النار وعندما تذوب نضيف اليها الفطر المقطع شرائح رفيعه ونقلبه حتى يتغيير لونه مائل للاسود ثم نقوم باضافه عصير الليمون ثم الكريمه والملح والبهارات ثم يصفى فيتوتشينى من الماء جيدا ثم يضاف الى الصلصه على النار حتى ينخفض مستوى الصلصه وتغلف جيدا ثم يوضع فيتوتشينى بالفطر فى طبق التقديم ويوضع على فيتوتشينى بالفطر الجبن البارميزان المبشوره ويقدم فيتوتشينى بالفطر.

Click to comment