Type something and hit enter

author photo
من On


                        شرائح الديك الرومى محشيه


مقادير شرائح الديك الرومى محشيه :-


4 شرائح ديك رومى كبيره
100 جم لحم مفروم
50 جم زيتون اخضر مقطع
2 بصله مبشوره 
جزره مبشوره
ملح وفلفل اسود 
كركم وكمون
زيت للدهن 
ورق المنيوم
علبه مشروم 
3 ملعقه زيت
ملعقه صغيره دقيق 
ملعقه صغيره قرفه


طريقه تحضير شرائح الديك الرومى محشيه :-


نقوم بتحضير شرائح الديك الرومى محشيه ثم نضع اللحم المفروم فى وعاء ونضيف اليه الزيتون والبصل والجزر ونضيف اليه الملح والفلفل الاسود والكركم والكمون ويخلطوا جيدا ثم تفرد شرائح الديك الرومى ثم توضع تفرد عليها الحشوه ثم تلف بطريقه محكمه ويدهن ورق الالمنيوم بالزيت ثم نضع شرائح الديك الرومى محشيه به ويلف جيدا ويوضع فى صينيه وندخلها الفرن على درجه حراره 200 درجه لمده نصف ساعه ثم نسخن الزيت ويشوح به البصل والمشروم ويضاف اليه الملح والفلفل والكركم والقرفه ونضيف اليه نصف كوب ماء دافئ ونتركه على نار متوسطه لمده 15 دقيقه ثم تضاف ملعقه الدقيق ثم نحضر طبق التقديم ونضع به شرائح الديك الرومى محشيه ونضع وفوقها الصوص وتقدم شرائح الديك الرومى محشيه .

Click to comment