Type something and hit enter

author photo
من On


                              سردين مشوى


مقادير سردين مشوى :-


كيلو سمك سردين
3 فصوص ثوم
ملعقه صغيره ملح
نصف ملعقه كمون
2 ملعقه كبيره ورق زعتر


طريقه تحضير سردين مشوى :-


نقوم بتحضير مكونات سردين مشوى ثم نقوم بتقشر سمك السردين ونقود بدق الثوم مع ملعقه صغيره من الملح والكمون وتدق ملعقه من الزعتر وتضاف اليهم ثم نقوم بتتبيل السمك بالخليط ويترك لمده من ساعه الى ساعتين حتى يتشرب السمك جيدا من الخلطه ثم نقوم بوضع السمك على الشوايه ويقلب سردين مشوى على الجنبين ثم نقوم باحضار طبق التقديم ويفرش به اوراق الزعتر ويوضع سردين مشوى عليها ثم يقدم سردين مشوى ساخنا.

Click to comment