Type something and hit enter

author photo
من On


                                دجاج بالاعشاب


مقادير دجاج بالاعشاب :-


دجاجه 2 كيلو 
ملح وفلفل اسود
1 عصير ليمونه 
اعشاب بريه
زعتر 
بسباس برى
اكليل الجبل 
نعناع برى


طريقه تحضير دجاج بالاعشاب :-


نقوم بتحضير دجاج بالاعشاب ثم نحضر وعاء ونمزج جميه الاعضاب المقطعه مع الليمون والزيت ثم نضع الاعشاب بالخلاط ونضربهم جيدا ثم نتبل الدجاج بخلطه الاعشاب ثم نضعها فى وعاء وتغطى بالبلاستيك وتوضع فى الثلاجه حتى ترتاح ويتشرب الدجاج من الاعشاب ثم يغلف الكسكاس بورق الالمنيوم او تغلف الدجاجه فقط من اسفل ويوضع الغطاء على الكسكاس ثم نضع اوراق البسباس داخل الماء مع اكليل الجبل ونتركه يغلى وعندما يغلى الماء نضع الكسكاس من فوق وندع الدجاجه تطهى على البخار وعندما يطهى دجاج بالاعشاب نحضر طبق التقديم ونضع به دجاج بالاعشاب ثم نضع مع دجاج بالاعشاب بعض من المرق ويقدم دجاج بالاعشاب بالهنا.

Click to comment