Type something and hit enter

من On





                           الكفته المشويه بالخوخ





مقادير الكفته المشويه بالخوخ :-


450 جم لحم ضأن مفروم 
90 خوخ مجفف مقطع مكعبات
60 جم كزبره طازجه مقطعه 
75 جم مسحوق كارى
60 جم بصل مقطع رقيق جيدا



طريقه تحضير الكفته المشويه بالخوخ :-



نقوم بتحضير مكونات الكفته المشويه بالخوخ ثم نقوم بتسخين الشوايه ثم يخلط لحم الضأن المفروم فى وعاء مع الخوخ المجفف والبصل ومسحوق الكارى والكزبره الطازجه حتى يتماسك الخليط ثم تشكل الى اصابع وتوضع على الشوايه وبمجرد اكتسابها اللون البنى من جهه يتم قلبها على الجهه الاخرى حتى تطهى من جميع الجهات ثم تقدم الكفته المشويه بالخوخ فى طبق به بقدونس وتزين الكفته المشويه بالخوخ بقطع من الخوخ المجفف واوراق الثوم المعمر المقطعه وتصبح الكفته المشويه بالخوخ جاهزه.

Click to comment