Type something and hit enter

من On






                                 كيكه الشيكولاته بالفراوله
 
 
مقادير كيكه الشيكولاته بالفراوله :-


3 ديسك اسبونج فانيليا على شكل قلب
150جم سيرت فورست
500 جم شوست كريم
25 جم جلاتين
50 جم ماء
500 فراوله
200 جم بلاك بيرى
1 ك فراوله انصاف
200 جم جيلى احمر ساخن
200 جم شيكولاته بلاستيك احمر


طريقه تحضير كيكه الشيكولاته بالفراوله :-


نقوم بتحضير مكونات كيكه الشيكولاته بالفراوله ثم نقوم باذابه الجيلاتين فى الماء البارد ثم تصفى وتضاف الى الشوبست كريم وتخلط جيدا تحضر فورمه استانلس على شكل قلب ويلف اسفلها بلاستيك فيلم ثم يوضع ديسك اسبونج فانيليا ثم يوزع عليه السيرت ثم يوزع عليه الشوبست كريم ثم توضع قطع الفراوله بلاك بيرى ثم يوضع ديسك اسبونج فانيليا ونكرر ذلك حتى تمتلئ الفورمه ثم تدخل الفريزر لمده ساعه وبعد ان تتجمد جيدا تخرج من الفورمه ثم تجلس بكريم من الجوانب ومن اعلى ثم نقوم برص انصاف الفراوله من الجلنب ومن اعلى حتى تغطى الكيكه بكاملها ثم يوزع البلاك بير بين قطع الفراوله ثم تدخل الى الثلاجه لمده نصف ساعه ثم نقوم بتسيح الجيلى الاحمر على النار ثم نخرج الكيكه من الثلاجه ونقوم بفرد الشيكولاه البلاستيك على مكينه الفرد بارتفاع ربع سم ثم نقوم بقص ارتفاع الكيكه ثم نلصقها على جوانب الكيكه جيدا ثم نقوم بتجزيع الحروف من اعلى باصابع اليد حتى تصبح مثل الورده ثم يرص الفراوله بالداخل ثم يوضع البلاك بيرى ثم الجيلى الاحمر ويلمع جيدا ويزين ثم تقدم كيكه الشيكولاته بالفراوله.

Click to comment