Type something and hit enter

من On


                               كنافه نابلسيه بالجبنه 


مقادير كنافه نابلسيه بالجبن :-


500 جم كنافه شعر 
250 سكر بودره
250 جم سمن 
100 جم سيرب ثقيل

حشوه كنافه نابلسيه بالجبن :-

500 جم جبنه روكتا 
بشر ليمونه
20 جم سكر 
50 جم سيرب ثقيل 


طريقه تحضير كنافه نابلسيه بالجبن :-


نقوم بتحضير مكونات كنافه نابلسيه بالجبنه ثم نقوم بفرك الكنافه والسكر البودر والسمن جيدا وتخلط جيدا معا حتى تصبح بودر نقوم بتجهيز صينيه مقاس 28 سم مدهونه بالسمن وتفرد بها الكنافه من اسفل ومن الجناب بارتفاع 1 سم ونضغط عليها جيدا حتى تتماسك ثم نقوم بخلط الجبنه وبشر الليمون والسيرب والسكر حتى تصبح كريمى ونقوم بفردها فى الصينيه الموجود بها الكنافه من النصف ولا تصل الى الجوانب بعد ذلك نقوم بوضع باقى الكنافه ويتم تسويتها وتكبس جيدا باليد حتى تتماسك الجبنه جيدا ثم نقوم بادخال كنافه نابلسيه بالجبنه الى الفرن على درجه حراره متوسطه لمده 45 دقيقه حتى يصبح لونها ذهبي فاتح ثم نخرج كنافه نابلسيه بالجبنه من الفرن وتصفى من السمن الزائد جيدا وتسقى بالسيرب وتترك لتبرد ثم تقطع وتقدم احلى كنافه نابلسيه بالجبن بالهنا.

ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.

Click to comment