Type something and hit enter

author photo
من On





                                        ودينات القاضى 

 
مقادير ودينات القاضى :-


نصف كيلو فرينه
125 جم دقيق متوسط
125 جم جلجلان محمص
كوب زيت
صفار بيضه
نصف ملعقه صغير خميره
رشه ملح
1/2 ماء ورد
زيت للقلى


لتزين ودينات القاضى :-


1/2 كوب جلجلان محمص
عسل


طريقه تحضير ودينات القاضى :-


نقوم بتحضير العجينه فى اناء نخلط الدقيق والفرينه ونقوم بعمل حفره فى الوسط ثم نضع بها الجلجلان المحمص والزيت وصفار البيضه والخميره والملح ونخلطهم جيدا ثم تجمع بالماء وماء الورد حتى نحصل على عجينه لينه على الطاوله نقوم بفرد الجينه بسمك 3مم ثم نقوم بتقطيعها الى دوائر عن طريق كوب ثم تضم الاطراف متقابلين نحو الاعلى والطرفين الاخرين نحو الاسفل ثم تقلى بالزيت وبعد خروجها توضع ودينات القاضى بالعسل ثم تزين ودينات القاضى بالجلجلان المحمص وبالهنا والشفا احلا ودينات قاضى.

Click to comment