صينيه الخضار المقليه - اشهر المأكولات العالمية

صينيه الخضار المقليه

Share:


                     صينية الخضار المقلية بالقشطه


مقادير صينيه الخضار المقليه بالقشطه :-


بطاطس مقطع مكعبات 
باذنجان مقطع مكعبات
مايونيز 
قشطة 
جبن سائل 


طريقة عمل صينيه الخضار المقليه بالقشطه :-


نقوم بتحضير صينيه الخضار المقليه بالقشطه ثم يقلي البطاطس والباذنجان بعد القلي يوضع في الصينية يخلط المايونيز والقشطة والجبن السائل حتى يصبح متناسقا ويغطى به وجه الصينية يوضع في الطبقة الوسطى من فرن حرارته 180درجه ويترك حتى يتماسك الخليط ويصبح لون الأطراف ذهبى وتقدم صينيه الخضار المقليه بالقشطه.


                           صينية الخضارالمقلية 


مقادير صينيه الخضار المقليه :-


دجاجة - حبتين بطاطس 
حبتين باذنجان
حبتين كوسا 
حبة طماطم 
حبة فلفل بارد
حبة بصل - فص ثوم 
ملح حسب الرغبة
رشة فلفل أسود 
ملعقة بهار 
صلصة - زيت 


طريقة عمل صينيه الخضار المقليه :-


نقوم بتحضير مكونات صينيه الخضار المقليه ثم تقطع الدجاجة 8 قطع وتسلق حتي تنضج نقطع البصل والثوم والفلفل البارد ونضع عليهم رشة ملح ورشة بهار ثم نضعهم في الصينية نقلي البطاطس ونضعها فوق الخلطة في الصينية نقلي الكوسا ونضعها في الصينية نقلي الباذنجان ونضعه فوق الكوسا في الصينية نضع الدجاج بعد نشله من ماء السلق في الصينية في صحن نخلط الملح حسب الرغبة ورشة الفلفل الأسود وملعقة البهار والصلصة والماء ويجب أن تكون كمية الماء تغطي محتويات الصينية توضع في الفرن حتي يقل مائها وتقدم صينيه الخضار المقليه ساخنة.

ليست هناك تعليقات