Type something and hit enter

من On


                              بوظه الكروكان


مقادير بوظه الكروكان :-


2 علبة قشطة
2 علبة كريم كراميل
2 كيس بودرة كريمة الخفق 
بسكويت الشاي غير مملح
حليب سائل
 كاكاو 

الكروكان :-

لوز حب غير مقشر - سكر 


طريقة تحضير بوظه الكروكان :-

تحضير الكروكان :-


توضع كمية من اللوز في مقلى ويضاف عليها 2 ملعقة طعام من السكر العادي الأبيض على النار إلى أن يسيح السكر ويندمج باللوز ويصبح ذهبي اللون ثم يصب على صينية ليبرد بعد أن يجمد نقوم بتكسيره لقطع صغيرة 

تحضير بوظه الكروكان :-

نذوب الكاكاو بحليب سائل ونغطس فيه قطع البسكويت ثم نصفها بقاعدة الطبق ونضعها بالفريزر ليجمد في هذا الوقت نضع 1 علبة بودرة كريمة الخفق وقليل من الحليب السائل ونخفقها بالخفاقة الكهربائية ثم نضيف 1 علبة قشطة و 1 باكيت كريم كراميل مع العسل المرافق له ونخفقهم بالخفاقة إلى أن يصبح المزيج كثيف نصبه فوق طبقة البسكويت ونضعه بالفريزر مرة أخرى لمدة 15 دقيقة تقريباً نرش فوق هذه الطبقة الكروكان الذي حضرناه مسبقاً ونعيده للفريزر مرة أخرى ليجمد نعيد خلط باقي المقادير ونضيف عليها غلاف عسل كريم كراميل فوقهم كالمرة السابقة ونصب الخليط فوق باقي الطبقات ونتركه ليجمد لمدة 2 ساعة تقريباً عند التقديم نرش كمية أخرى من الكروكان للتتزيين.

Click to comment