RSS

اكلات بحرية


اقدم لكم اكلات بحريه بالصوراكلات بحريه سهله اكلات بحريه ايطاليه اكلات بحريه ليبيه اكلات بجريه تونسيه اكلات بحريه مصريه واروع اكلات بحرية واحلى اكلات بحرية واشهر اكلات بحرية من مطبخ المأكولات البحرية التى نتمنى ان تنول اعجابكم



                                     الارز البنى
 
 
مقادير الارز البنى :-


2 كوب ارز
3 كوب ماء
ملعقة صلصة
ملح وكمون
بصلة كبيرة مبشورة
زيت
اكلات بحريه


طريقة تحضير الارز البنى :-


نشوح البصلة فى الزيت ثم نضع الكمون ونقلبهم ونع الماء والملح والصلصة ونتركهم حتى تغلى ثم نضع الارز وعندما يغلى نهدئ النار ونتركة حتى يستوى وتقدم احلى اكلات بحريه.

مأكولات بحريه




                                 جمبرى محشى
 
 
مقادير جمبرى محشى :-


كليو جمبرى جامبو
ملعقتين جبن شيدر
ملعقة مايونيز
كسبرة مفرومة
ثوم مفروم
فلفل اسود
مكعب مرقة
زبدة
اكلات بحريه


طريقة تحضير جمبرى محشى :-


يغسل الجمبرى جيدا ونترك قشرة ثم يفتح من الظهر فتح عميق حتى نحشى الجبن بة ثم نحضر الحشو الجبن والمايونيز والكسبرة والفلفل ونحشى الجمبرى ونضعة فى صنية ثم يجهز صوص الزبدة فى المقلاة نذوب الزبدة ونضع معها مكعب المرقة والثوم حتى يحمر ونصع صوص الزبدة فوق الجمبرى ونغلف الصنية ثم توضع بالفرن لمدة 20 دقيقة وتقدم احلى اكلات بحريه.

مأكولات بحريه




                             سمك فيلية بالوايت صوص
 
 
المقادير :-


كليو سمك فيلية
كوب ماء
بصلة مقطعة مكعبات
مكعب مرقة
فلفل احم واخضر واصفر مقطع
فلفل اسود وملح
بطاطس مقطعة ومحمرة
كوبين قشدة
جبن شيدر
اكلات بحريه


طريقة التحضير :-


يتبل السمك بالملح والفلفل الاسود ويوضع بالدقيق ويحمر من غير ما يستوى ونحضر الصوص فى مقلاة نضع قليل من الزيت مع البصل والفلفل والمرقة والفلفل الاسود والملح والبطاطس وعندما تذبل البصلة والفلفل نضيف القشدة ونتركها حتى تغلى ثم نرفعة من النار ونضيف السمك فى صنية ونضع فوقة الجبن والخضار مع الصوص ونغلفها وندخلها الفرن لمدة 20 دقيقة وتقدم احلى اكلات بحريه.

مأكولات بحريه




                                 شوربه السى فود
 
 
مقادير شوربه السى فود :-


3/4 كليو جمبرى مقشر
نص كليو سبيط
نص كليو سمك فيلية
بصلة كبيرة مبشورة
ثوم مفروم
شبت وبقدونس
ملح وفلفل وكمون
2 ملعقة صلصة
2 حبة طماطم
2 ملعقة دقيق
زيت
اكلات بحريه


طريقة تحضير شوربه السى فود :-


نشوح البصلة المبشورة حتى تذبل ونضيف ربع كليو جمبرى والثوم مبشور ونشوحهم حتى يتغير لون الجمبرى ويستوى ثم نضعهم بالخلاط ونضيف الدقيق والملح والكمون والطماطم ونضربهم ثم نضعهم بالحلة وعليهم الخضار بعد فرمة ونضع قليل من الماء وعندما تغلى نضع السبيط وعد 10 دقائق نضع الجمبرى ثم السمك ويترك حتى يستوى وتقدم احلى اكلات بحريه.

مأكولات بحريه




                                       الكابوريا
 
 
المقادير :-


كابوريا
ليمون
فلفل رومى
طماطم
بصلة كبيرة شرائح
ثوم مفروم
ملح وفلفل
كمون
اكلات بحريه


طريقة التحضير :-


نضع الكابوريا فى حلة ونضع الفلفل الرومى والطماطم والبصل على الكابوريا ويعصر الليمون علية ونضع التوابل ثم نقلبة ونضيف نصف كوب ماء ثم نضعة على النار حتى يستوى وتقدم احلى اكلات بحريه.

مأكولات بحريه




                                 السمك الصيادية 
 
 
مقادير سمك صياديه :-


كليو سمك فيلية
شبت وبقدونس وكسبرة
ليمون
ثوم مفروم
بصلة كبيرة شرائح
ملح وفلفل اسود
3 ملاعق صلصة
طماطم
كمون
اكلات بحريه


طريقة تحضير سمك صياديه :-


نشوح البصلة حتى يصبح لونها ذهبى ثم نضع الثوم ونشوحة ونضيف الطماطم وعليها الصلصة والملح والكمون والشبت والبقدونس والكسبرة وكوب ماء ونضعهم على النار حتى يتسبكو ثم نضع السمك حتى يستوى ثم ندخلة الفرن حتى يحمر وتقدم احلى اكلات بحريه.

مأكولات بحريه




                                  السمك المشوى
 
 
مقادير سمك مشوى :-


كليو سمك للشوى
فلفل احمر او اخضر
ملح وفلفل وكمون
عصير ليمون
بقدونس مفروم
ثوم بدرة
زيت زيتون


طريقة تحضير سمك مشوى :-


يتبل السمك بالملح والفلفل والكمون والليمون والثوم ثم ترص فى صنية الفرن المدهونة بزيت الزيتون ثم توضع بالفرن حتى يستوى السمك ويحمر وتزين بالفلفل والبقدونس وتقدم احلى اكلات بحريه.

مأكولات بحريه