RSS

2/15/2017

طريقه عمل النوجا الباريسى



                               النوجا باللوز 


مقادير نوجا باللوز :- 


125 جم سكر سنترفيش 
125 جم لوز مقشر 
2/1 كوب ماء 
عصير ليمون 


طريقه تحضير نوجا باللوز :- 


نقوم بتحضير مكونات النوجا الباريسى ثم نقوم يوضع السكر والماء على النار ويترك حتى يتكرمل ثم يضاف قليل من عصير الليمون ثم يضاف اللوز المطحون خشن ويقلب الكل على نار هادئه حتى تصبح لون النوجا باللوز بنى فاتح ثم تر فع عن النار وتقلب نوجا باللوز على سطح رخامه مدهونه بالزيت وتفرد بالنشابه وهى ساخنه ثم تقطع ثم تترك النوجا الباريسى حتى تبرد ثم تقدم النوجا.

0 التعليقات:

إرسال تعليق