RSS

2/01/2017

طريقه عمل دجاج بالبقسماط



                           صدور الدجاج بالبقسماط 


مقادير دجاج بالبقسماط :- 


2 صدر دجاج بالبقسماط 
باذنجان مقطع شرائح 
كوسا مقطعه شرائح 
جزر مقطع اصابع 
فلفل اخضر مقطع 
خس شرائح 
ملعقه زبادى 
فص ثوم مهروس 
عصير ليمون 
ملح وفلفل اسود 
ملعقه كبيره خل 
ملعقه كبيره نعناع 


طريقه تحضير دجاج بالبقسماط :- 


نقوم بتحضير مكونات طبخ صدور الدجاج بالبقسماط ثم نقوم بتحمير الدجاج ثم يترك جيدا ثم يقلى الباذنجان والكوسا والجزر والفلفل ويترك جانبا ثم يخلط الزبادى والليمون والخل مع الثوم والنعناع والملح والفلفل الاسود ثم يرص الخس فى طبق التقديم ويضاف اليه الخضار والدجاج ثم يقدم دجاج بالبقسماط وبجانبه الصوص .

0 التعليقات:

إرسال تعليق