RSS

2/01/2017

طريقه عمل لحم نعام على الطريقه السويسريه



                    فيليه النعام على الطريقه السويسريه


مقادير طبخ لحم النعام :-


500 جم فيليه لحم نعام
بصل مقطع شرائح
ملعقه كبيره زيت 
صلصه طماطم
ملح وفلفل اسود
ورق لورى 
دقيق خبز
مرقه بنيه


طريقه تحضير فيليه النعام :- 


نقوم بتحضير مكونات طبخ فيليه النعام على الطريقه السويسريه ثم نقوم بوضع الزيت على النار ثم يضاف لحم النعام ويشوح من الجانبين ثم يرفع ويضاف البصل ويقلب حتى يصبح بنى اللون ثم يضاف الدقيق ويقلب جيدا حتى يصبح كالعجين ثم تضاف المرقه وصلصه الطماطم ويتبل بالملح والفلفل وورق اللورى ثم يضاف اللحم وندخل فيليه النعام على الطريقه السويسريه الى الفرن حتى ينضج ثم يوضع فيليه النعام فى طبق التقديم ويصب فوقه الصوص ثم يقدم فيليه نعام على الطريقه السويسريه ساخنا.

0 التعليقات:

إرسال تعليق