RSS

11/09/2016

طريقه عمل فلان بالكوسه



                                فلان بالكوسه
 
 
مقادير فلان بالكوسه :-


200 جم كوسه
بصله كبيره مفرومه
100 جم جبن ابيض
100 جم كريمه طازجه
50 جم خبز يابس مطحون
بقدونس مفروم ناعم
ملح وفلفل اسود
ملعقه كبيره زيت
3 بيضات


طريقه تحضير فلان بالكوسه :-


نقوم بتحضير مكونات طبخ فلان بالكوسه ثم نقوم بوضع الزيت فى مقلاه على النار ثم يضاف البصل والكوسه المقطعه وتقلب قليلا ثم تتبل بالملح والفلفل الاسود وتترك حتى تذبل ثم يضاف البقدونس المفروم ويرفع عن النار ثم يخلط الجبن والبيض والكريمه جيدا فى وعاء عميق ثم يوضع خليط الكوسه فى قالب فرن ويصب فوقه خليط الكريمه ثم يرش الخبز المطحون فوق فلان بالكوسه ثم ندخله الفرن على درجه حراره متوسطه حتى ينضح ويصبح ذهبى اللو ثم يقدم فلان بالكوسه ساخنا.

0 التعليقات:

إرسال تعليق