RSS

11/28/2016

طريقه عمل كبه البرغل



                                  كبه البرغل


مقادير كبه البرغل :-


كوب برغل
300 جم لحم مفروم
3 فص ثوم مهروس 
بصله متوسطه مفرومه
بقدونس مفروم ناعم
ملح وفلفل اسود


طريقه تحضير كبه البرغل :-


نقوم بتحضير مكونات طبخ كبه البرغل ثم نقوم بنقع البرغل لمده ساعتين على الاقل ثم يصفى جيدا ويخلط مع البصل والثوم والبقدونس واللحم المفروم ويتبل بالملح والفلفل الاسود ثم نقوم بتقطيعه الى قطع صغيره ثم تفرد على شكل دائرى وتحشى باللحم المعصج ثم نقوم بقلى كبه البرغل فى الزيت العميق حتى تنضج ثم ترفع كبه البرغل من الزيت وتصفى ثم توضع فى طبق التقديم وتقدم كبه البرغل ساخنه.

0 التعليقات:

إرسال تعليق