RSS

11/23/2016

طريقه عمل معقوده باللحم المفروم



                          معقوده باللحم المفروم


مقادير معقود باللحم المفروم :-


500 جم لحم مفروم
250 جم بصل مفروم
بقدونس مفروم ناعم
300 جم جبن مبشور
ملعقه كبيره سمن
ملح وفلفل اسود وقرفه 
6 بيضات


طريقه تحضير معقوده باللحم المفروم :-


نقوم بتحضير مكونات طبخ معقوده باللحم المفروم ثم نقوم بوضع السمن على النار ثم يضاف البصل ويقلب حتى يذبل ثم يضاف اللحم المفروم ويقلب جيدا ثم يترك لمده ربع ساعه ثم يرفع ويترك حتى يبرد قليلا ثم يضاف البيض والجبن المبشور والبقدونس ويخلط الكل جيدا ثم يوضع خليط معقوده باللحم المفروم فى قالب مدهون بالزبده ويدخل الفرن على درجه حراره متوسطه حتى يطهى ثم تقدم معقوده باللحم المفروم ساخنه.

0 التعليقات:

إرسال تعليق