RSS

10/19/2016

طريقه عمل الفرموزه



                                   الفرموزه


مقادير الفرموزه :-


2 كوب دقيق
3/1 كوب زيت
كيس بيكنج بودر
حليب سائل للعجن
2 صفار بيض

الحشوه :-

لحم مفروم
بصله مفرومه ناعم
ملح وفلفل اسود


طريقه تحضير الفرموزه :-


نقوم بتحضير مكونات طبخ فرموزه ثم ينخل الدقيق ويضاف اليه باقى المقادير ويعجن جيدا حتى نحضل على عجينه متماسكه ثم يترك ليختمر لمده ساعه ثم توضع ملعقه زيت على النار ويضاف البصل ويشوح قليلا ثم يضاف اللحم ويقلب ويتبل بالملح والفلفل ثم يترك حتى ينضج ثم نقوم بتقطيع عجينه الفرموزه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابه ثم توضع كميه من الحشوه ثم تغلق العجينه عليها ثم يدهن الفرموزه بصفار البيض ويرش بالسمسم ثم ندخل فرموزه الى الفرن حتى ينضج ويحمر الوجه ثم يقدم الفرموزا ساخنه.

0 التعليقات:

إرسال تعليق