RSS

10/04/2016

طريقه عمل لحم الغزال المشوى



                             لحم غزال مشوى 


مقادير لحم غزال مشوى :- 


750 جم لحم غزال 
50 جم بقدونس مفروم 
عصير ليمونه حامضه 
1/2 ملعقه صغيره كمون 
ملح وفلفل اسود 


طريقه تحضير لحم غزال مشوى :- 


نقوم بتحضير مكونات لحم الغزال المشوى ثم يقطع اللحم الى شرائح بسمك 1 سم ثم يتبل من الجانبين بالملح والفلفل والكمون والليمون ثم يترك لمده ساعه على الاقل حتى يتشرب التتبليه ثم تدهن صينيه بالزيت ويوضع بها لحم غزال مشوى ثم ندخله الى الفرن حتى ينضج ثم يخرج لحم غزال مشوى من الفرن ويزين بالبقدونس المفروم ثم يقدم لحم غزال مشوى فى الفرن ساخنا.

0 التعليقات:

إرسال تعليق