RSS

9/19/2016

طريقه عمل الارز بالجزر



                                  ارز بالجزر


مقادير ارز بالجزر :-


2 كوب ارز
500 جم جزر مسلوق
500 جم لحم مفروم
بصله كبيره مفرومه
3 ملعقه كبيره زيت
ملح وفلفل اسود


طريقه تحضير ارز بالجزر :-


نقوم بتحضير مكونات ارز بالجزر ثم نقوم بغسل الارز جيدا ونقعه فى الماء البارد ثم يسلق ثم يوضع الزيت على النار ويضاف اليه البصل ويقلب حتى يذبل ثم يضاف اللحم المفروم ويقلب قليلا ثم يضاف اليه قليل من الماء ثم يهرس الجزر ويضاف اليه ويخلط مع اللحم جيدا ويتبل بالملح والفلفل ويترك قليلا ثم يرفع عن النار ثم يوضع الارز فى طبق التقديم وفوقه خليط الجزر ويزين ارز بالجزر ثم يقدم ارز بالجزر ساخنا.

0 التعليقات:

إرسال تعليق