RSS

9/07/2016

طريقه سلق اللحم



                                  سلق اللحم


مقادير سلق اللحم :-


كليو لحم 
بصله كبيره
جزر مقطع
ملح وفلفل اسود
حبهان ومستكه


طريقه تحضير اللحم المسلوق :-


نقوم بتحضير مكونات سلق اللحم ثم نقوم بغسل اللحم جيدا ثم يقطع حسب الرغبه ثم نقوم بوضع ماء فى قدر على النار حتى يغلى ثم يضاف اللحم ويقطع البصل الى ارباع ويضاف اليه ثم يضاف الجزر والحبهان والمستكه والفلفل الاسود وعند اقتراب اللحم من النضج يضاف الملح الى اللحم المسلوق ثم يترك حتى ينضج ويرفع اللحم المسلوق عن النار ثم يقدم.

0 التعليقات:

إرسال تعليق