RSS

9/12/2016

طريقه عمل الكلاوى المشويه



                                كلاوى مشويه

 
مقادير الكلاوى المشويه :-


500 جم كلاوى
عصير بصله
عصير ليمونه
ملح وفلفل اسود


طريقه تحضير الكلاوى المشويه :-


نقوم بتحضير مكونات كلاوى مشويه ثم نقوم بغسلها جيدا بالماء والملح ثم تنزع القشره الخارجيه وتقطع شرائح ثم يخلط عصير البصل والليمون ويضاف اليه الملح والفلفل الاسود وتتبل الكلاوى بالخليط ثم تترك لمده ساعه حتى تتشبع بالخلطه ثم تدهن صينيه بالزبده وتوضع بها الكلاوى ثم ندخل كلاوى مشويه الى فرن ساخن على درجه حراره متوسطه وتترك الكلاوى المشويه داخل الفرن حتى تنضج ثم توضع فى طبق التقديم وتزين بالبقدونس المفروم وتقدم كلاوى مشويه ساخنه.

0 التعليقات:

إرسال تعليق