RSS

8/10/2016

طريقه عمل الدجاج المشوى بالسماق



                           دجاج مشوى بالسماق


مقادير دجاج بالسماق :-


2 دجاج متوسط مقطع
ملعقه صغيره سماق
ملعقه كبيره زيت 
ملح وفلفل اسود
عصير ليمونه
عصير بصله


طريقه تحضير دجاج بالسماق :-


نقوم بتحضير مكونات دجاج مشوى بالسماق ثم نقوم بغسل الدجاج وتصفيته من الماء جيدا ثم نقوم بخلط عصير البصل وعصير الليمون والزيت والسماق ويضاف اليهم الملح والفلفل الاسود ويخلط الكل جيدا ثم تتبل به قطع الدجاج ثم تترك لمده ساعه داخل الثلاجه ثم يشوى دجاج مشوى بالسماق على الفحم او بالفرن حتى ينضج ثم يخرج ويقدم دجاج مشوى بالسماق ساخنا.

0 التعليقات:

إرسال تعليق