RSS

8/15/2016

طريقه عمل الكريب بالكريمه



                                كريب بالكريمه 


مقادير كريب بالكريمه :-


500 جم دقيق
لتر حليب
6 بيضات
ملعقه صغيره خميره
ملعقه صغيره فانيليا
ملعقه كبيره سكر
ملعقه كبيره زيت 
رشه ملح

حشوه الكريب بالكريمه :-

200 جم كريمه مخفوقه 
100 جم سكر مطحون
ملعقه صغيره فانيليا

صلصه الشوكولاته :-

200 جم شوكولاته
100 جم كريم قشده


طريقه تحضير كريب بالكريمه :-


نقوم بتحضير مكونات كريب بالكريمه ثم نقوم بخلط البيض مع الحليب والزيت والملح والسكر والفانيليا ثم يضاف الدقيق والخميره ويخلط الكل على نحصل على عجينه لينه ثم يغطى ويترك لمده ربع ساعه ثم نقوم بخلط السكر والفانيلا والكريمه حتى تصبح كالقشده ثم توضع مقلاه على النار ويضاف اليها القليل من الزبده ثم يضاف كميه من خليط العجين ويفرد ويترك حتى ينضج ثم يقلب على الوجه الاخر وبعد ذلك نكمل باقى كميه العجين بنفس الطريقه وعندما ننتهى من الفطائر نقوم بوضع كميه من خليط الكريمه على طرف كل فطيره ثم يلف كريب بالكريمه ثم تذوب الشوكولاته والقشده فى حمام بخار ثم ترش فوق كريب بالكريمه ثم يقدم.

0 التعليقات:

إرسال تعليق