RSS

7/15/2016

طريقه عمل كفته البطاطس



                               كفته البطاطس


مقادير كفته البطاطس :-


بطاطس مسلوقة ومقشرة 
دقيق بقسماط
دقيق - ملح 
صنوبر - زيت زيتون
بصل - زبيب 
بقدونس مفروم 
شبت مفروم


طريقه عمل كفته البطاطس :-


نقوم بتحضير مكونات طبخ كفته البطاطس ثم تهرس البطاطس جيداً ثم يضاف إليه القليل من الملح والدقيق ويخلط يحمص الصنوبر او المكسرات بقليل من زيت الزيتون ويضاف البصل ويقلب يضاف الزبيب والقليل من البقدونس والشبت ويقلب وتحشى كفته البطاطس بحشو الصنوبر او المكسرات والزبيب ثم يشكل على شكل أقراص دائرية مفلطحة وتقلى كفته البطاطس بالزيت حتى تصبح ذهبى اللون ثم تقدم كفته البطاطس ساخنه.

0 التعليقات:

إرسال تعليق