RSS

7/15/2016

طريقه عمل كرات البطاطس المقليه



                           كرات البطاطس المقليه


مقادير كرات البطاطس المقليه :-


5 حبات كبيره بطاطس 
عصير ليمون حامض 
نصف ملعقة ملح 
4 قرون فلفل أخضر حار 
2 كوب بقسماط
4 بيض مخفوقة 
زيت للقلي 


طريقة عمل كرات البطاطس المقليه :-


نقوم بتحضير مكونات كرات البطاطس المقليه ثم تسلق البطاطس حتى درجة النضج ثم تقشر تهرس بشوكة أو أداة الهرس يضاف الليمون الحامض والفلفل الحار وتعجن باليد تشكل إلى كرات صغيرة تغمس الكًرات في البيض ثم في البقسماط تترك في الثلاجة مدة 5 دقائق يحمى الزيت ثم تسقط كرات البطاطس في الزيت حتى تصبح ذهبى اللون ثم تقدم كرات البطاطس المقليه ساخنه .

0 التعليقات:

إرسال تعليق