RSS

7/04/2016

طريقه عمل البطاطس بالبشاميل




                                 بطاطس بالبشاميل 
 
 
مقادير بطاطس بالبشاميل :-


5 بطاطس مقشر ومقطع حلقات
500 جرام لحم مفروم ومعسج
3 ملاعق كبيره دقيق
3 ملاعق كبيره زبده
200 جم جبن موزايلا
كليو حليب


طريقه تحضير البطاطس بالبشاميل :-


نقوم بتحضير مكونات غراتان بطاطا بالبشاميل ثم نقوم اولا بتحضير البشاميل نقوم بوضع الزبده فى اناء عميق على النار ثم يضاف الدقيق ويحمر ثم يضاف الحليب مع التقليب حتى يتماسك قليلا ثم نحضر قالب فرن ويوضع به كميه صغير ه من البشاميل ثم ترص حلقات البطاطس ويفرد اللحم المعسج عليها ثم يضاف باقى البشاميل ويرشه فوقه الجبن المبشور ثم ندخل غراتان بطاطس بالبشاميل الى الفرن حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيا ثم تقدم غراتان البطاطا بالبشاميل .

0 التعليقات:

إرسال تعليق