RSS

7/04/2016

طريقه عمل المشبك اللبنانى



                                 مشبك لبنانى 


مقادير المشبك اللبنانى :- 


500 جرام دقيق 
2/1 كوب ماء 
ملعقه كبيره خميره 
رشه ملح 
زيت للقلى 
شربات 


طريقه تحضير المشبك اللبنانى :- 


نقوم بتحضير مكونات مشبك لبنانى ثم نقوم باذابه الخميره فى قليل من الماء الدافئ ثم يوضع الدقيق فى وعاء عميق ويضاف اليه الخميره ورشه الملح والماء ويعجن حتى تتجانس ونحصل على عجينه لينه ثم تغطى بقطعه من القماش وتترك حتى تتخمر ثم يغلى الزيت ويوضع العجين فى قمع حلوانى ويصب فى الزيت على شكل دوائر ويترك مشبك لبنانى حتى يصبح ذهبى اللون ثم يرفع من الزيت ويصفى ويوضع فى الشربات او العسل ثم يقدم المشبك اللبنانى .

0 التعليقات:

إرسال تعليق