RSS

7/22/2015

طريقه عمل كيكه الفراوله



                                كيكة الفراولة


مقادير كيكه الفراوله : -


6 قطع كيك سويسرول بالفراولة القطعة 60 جرام
2 كيس جيلي فراولة الكيس 85 جرام 
4 أكواب فراولة مثلجة
½1 كوب ماء ساخن 
ثلثين كوب سكر
1 علبة قيمر العلبة 250 مل 
1 كوب ويبينج كريم
12 حبة جبن كيري 
شرائح فراولة طازجة للزينه


طريقة تحضير كيكه الفراوله: -


نقوم بتحضير مكونات كيكه الفراوله ثم يقطع الكيك الى شرائح و ترص طبقة في قالب متحرك القاعدة نصفف طبقة أخرى على جوانب القالب بشكل عمودي يذاب الجيلي و السكر في الماء الساخن و يوضع النار حتى يغلي يوضع الجبن و القيمر و الويبينج كريم نصف كمية الفراولة و كوب من الجيلي المحضر في خلاط كهربائي و يخلط جيدا يصب الخليط في القالب و يوضع في الفريزر حتى يتماسك نصف ساعة تقريبا توضع الكمية المتبقية من الفراولة و خليط الجيلي في الخلاط الكهربائي و يخلط جيدا يصب الخليط فوق خليط الجبن و يغطى بالنايلون و يوضع في الثلاجة يوم كامل يخرج الطبق من الثلاجة و يفك القالب من الجوانب و يوضع في طبق التقديم و يزين بشرائح الفراولة الطازجة و توضع كيكه الفراوله في الثلاجة لحين وقت التقديم .

0 التعليقات:

إرسال تعليق