RSS

4/10/2015

طريقه عمل دجاج ترياكى



                             الدجاج الترياكى


مقادير دجاج ترياكى :-


750 جم صدر دجاج
2/1 كوب صوص صويا
2/1 كوب سكر ابيض
4/1 ملعقه زنجبيل مبشور
2 ملعقه كبير زيت نباتى
2 فص ثوم مهروس
ملعقه كبيره نشا
ملعقه كبيره ماء
4/1 كوب خل
ملح وفلفل اسود


طريقه تحضير دجاج ترياكى :-


نقوم بتحضر مكونات الدجاج الترياكى ثم نقوم بخلط السكر مع صوص الصويا والخل والنشا والماء والثوم ثم يتبل بالملح والفلفل ويخلط جيدا ثم تقطع صدور الدجاج الى شرائح رفيعه وتوضع فى الخليط وتترك لمده نصف ساعه ثم يوضع الزيت فى مقلاه على النار ثم تضاف شرائح الدجاج ويقلب دجاج ترياكى حتى يتغير لونه ثم يضاف الخليط اليه ويترك دجاج ترياكى على نار هادئه حتى ينضج وتتكثف الصلصه ثم يقدم دجاج ترياكى ساخنا.

0 التعليقات:

إرسال تعليق