RSS

3/25/2015

طريقه عمل خبز الباجيت الفرنسى



                             خبز باجيت فرنسى


مقادير خبز الباجيت :-


250 جم دقيق
2 كوب ماء دافئ
ملعقه كبيره خميره
ملعقه صغيره ملح
ملعقه كبيره سكر
2 ملعقه زيت زيتون


طريقه تحضير خبز الباجيت الفرنسى :-


نقوم بتحضير مكونات خبز الباجيت الفرنسى ثم نقوم بعجن الدقيق بالماء ويضاف اليه الملح والسكر والخميره وزيت الزيتون حتى نحصل على عجينه مطاطه لا تلتصق ثم تعجن باليد على طاوله مرشوشه بالدقيق ثم تغطى وتترك لمده ساعتين حتى تتخمر ويتضاعف حجمها ثم تعجن مره اخرى وتقطع الى كرات متساويه ثم تفرد بشكل طولى ثم ترص فى صينيه وتترك لمده ساعه حتى تختمر ثم ندخل خبز الباجيت الفرنسى الى فرن ساخن على درجه حراره عاليه حتى ينضج ثم يقدم خبز الباجيت الفرنسى.

0 التعليقات:

إرسال تعليق