RSS

3/25/2015

طريقه عمل شوربه السمك



                              شوربه السمك


مقادير شوربه السمك :-


2/1 كيلو سمك متنوع
ملعقه كبيره زيت زيتون
كراث مقطع شرائح 
بصله متوسطه مقطعه
2 فص ثوم مهروس
بقدونس مفروم ناعم
2 ملعقه كبيره كرافس
2 ملعقه كبيره معجون طماطم
ملعقه صغيره فلفل احمر مطحون
ملح وفلفل اسود وبهار


طريقه تحضير شوربه السمك :-


نقوم بتحضير مكونات شوربه السمك ثم نقوم بوضع الزيت على النار ثم يضاف الكرافس والكراث والبصل والثوم ويقلب لمده دقيقتين ثم يضاف معجون الطماطم والفلفل الاحمر والملح والفلفل الاسود وكوب ماء ويترك ليغلى ثم تهدئ النار ويترك لمده ربع ساعه ثم يضاف السمك ويقلب جيدا ثم تترك شوربه السمك حتى ينضج ثم يضاف البقدونس المفروم وتقلب جيدا ثم تقدم شوربه السمك ساخنه.

0 التعليقات:

إرسال تعليق