RSS

3/20/2015

طريقه عمل كرات الارز بالجبنه



                              كرات الارز بالجبن


مقادير كرات الارز بالجبن :-


صدر دجاج مقطع
800 جم ارز مسلوق
100 جم جبن ابيض
بصله متوسطه مفرومه
ملح وفلفل وورق لورى
قليل من الدقيق
زيت للقلى 


طريقه تحضير كرات الارز بالجبن :-


نقوم بتحضير مكونات كرات ارز بالجبن ثم نقوم بوضع الارز المسلوق فى وعاء عميق ثم يضاف اليه الملح والفلفل ثم يوضع قليل من الزيت على النار ويضاف اليه البصل والدجاج المقطع معبات ويقلب قليلا ثم يضاف ورق اللورى ويترك حتى ينضج ثم يضاف الى الارز ويخلط جيدا ثم تأخذ كميه ارز وتفرد باليد ثم يوضع بها قطعه من الجبن ثم تشكل على هيئه كره ثم نقوم بخلطها بالدقيق ثم تقلى كرات الارز بالجبن فى الزيت الغزير حتى تصبح ذهبى اللون ثم نخرج كرات الارز بالجبن وتوضع على ورق ماص حتى نتخلص من الزيت الزائد ثم تقدم كرات الارز بالجبن ساخنه.

0 التعليقات:

إرسال تعليق