RSS

3/13/2015

طريقه عمل المعروك السورى







 
                                       معروك سورى
 
 
مقادير المعروك :-


4 كوب دقيق
2/1 1 كوب سكر
كوب زبده حلوه
ملعقه صغيره خميره
كوب ماء دافئ


طريقه تحضير المعروك :-


نقوم بتحضير مكونات المعروك السورى ثم نقوم بخلط الماء مع السكر والخميره وتترك حتى تتخمر ثم يوضع الدقيق مع الزبده وتفرك باليد جيدا ثم يضاف خليط الماء والسكر وتعجن جيدا ثم تقطع الى دوائر حسب الرغبه ثم تفرد قليلا ويرش بالسمسم وترص فى صينيه وتترك حتى تتخمر ثم ندخل معروك الى فرن ساخن حتى تنضج ثم يقدم المعروك.

0 التعليقات:

إرسال تعليق