RSS

3/04/2015

طريقه عمل معقوده البطاطس



                                معقوده البطاطس


مقادير معقوده البطاطس :-


500 جم بطاطس
200 جم بقدونس
100 جم بصل
كوب صغير زيت
ملح وفلفل اسود
8 بيضات


طريقه تحضير معقوده البطاطس :-


نقوم بتحضير مكونات معقوده بالبطاطس ثم نقوم بسلق البطاطس ثم تقشر وتهرس جيدا ثم يفرم البصل والبقدونس فرما ناعما ثم يخلط جيدا مع البطاطس والبيض ثم يتبل بالملح والفلفل ثم يوضع الزيت فى صينيه ثم يصب خليط معقوده بطاطس بها ويترك حتى ينضج ويحمر الوجه ثم تقطع معقوده بالبطاطس وتقدم.

0 التعليقات:

إرسال تعليق