RSS

3/03/2015

طريقه عمل خبز الفيسال



                             خبز الفيسال الفرنسى


مقادير خبز الفيسال :-


150 جم دقيق
200 جم زبده ذائبه
ملعقه كبيره سكر مطحون
2/1 ملعقه كبيره خميره
4/1 ملعقه صغيره محسن خبز
2/1 ملعقه صغيره ملح
4/1 لتر ماء دافئ
صفار بيضه وسمسم للتزين


طريقه تحضير خبز الفيسال :-


نقوم بتحضير مكونات خبز فيسال ثم نقوم بخلط الدقيق والملح ومحسن الخبز والزبده جيدا ثم يذوب السكر والخميره فى الماء الدافئ ثم يضاف تدريجيا مع العجن حتى نحصل على عجينه طريه وخفيفه ثم تترك لمده نصف ساعه حتى تتخمر ثم تقطع الى كور متوسطه الحجم وتفرد بشكل طولى ثم يرص خبز الفيسال الفرنسى فى صينيه مدهونه بالزبده ثم يدهن بالبيض ويرش بالسمسم ويترك لمده نصف ساعه حتى يختمر ثم ندخل خبز الفيسال الى الفرن حتى ينضج ويصبح ذهبى اللون ثم يقدم خبز الفيسال.

0 التعليقات:

إرسال تعليق