RSS

2/02/2015

طريقه عمل الجبن البلدى







                                       الجبن البلدى

 
مقادير جبن بلدى :-


لتر حليب كامل الدسم
3 قطرات سائل البريزور
فلفل اسود مطحون خشن
قليل من الملح


طريقه تحضير الجبن البلدى :-


نقوم بتحضير مكونات جبن بلدى ثم نقوم بوضع الحليب فى قدر ثم يضاف اليه الملح ويوضع على نار هادئه حتى يدفئ ثم يرفع ويضاف اليه سائل البريزور ويقلب ثم يترك فى مكان دافئ حتى يروب ثم يلف بقطعه من الشاش ويترك جبن بلدى حتى يصفى من الماء ويصبح الجبن البلدى طرى ثم يقدم.

0 التعليقات:

إرسال تعليق