RSS

2/20/2015

طريقه عمل البيتزا المكسيكيه



                                بيتزا مكسيكيه


مقادير البيتزا المكسيكيه :-


2 كوب دقيق ابيض
4 ملعقه كبيره زبده
ملعقه كبيره خميره
ملعقه صغيره سك
ملعقه صغيره ملح
ملعقه كبيره زيت ذره
4/3 كوب ماء دافئ
كوب صلصه بيتز
فلفل اخضر حار مقطع
مشروم مقطع شرائح
2/1 كوب جبن شيدر مبشور
زيتون اسود مقطع 


طريقه تحضير بيتزا مكسيكيه :-


نقوم بتحضير مكونات بيتزا مكسيكيه ثم نقوم باذابه الخميره والسكر فى الماء الدافئ ويترك فى مكان دافئ حتى يختمر ثم يخلط الدقيق والملح ثم تضاف الزبده ويفرك باليد جيدا ثم يضاف الماء بالخميره تدريجيا مع العجن حتى نحصل على عجينه طريه وناعمه ثم تغطى وتترك فى مكان دافئ لمده ساعه حتى يتضاعف حجمها ثم تفرد فى صينيه مدهونه بالزيت ثم تخلط صلصه البيتزا مع المشروم والفلفل الاخضر ثم تفرد على الوجه ثم يرش فوقها الجبن المبشور والزيتون الاسود ثم ندخل بيتزا مكسيكيه الى فرن ساخن على درجه حراره عاليه لمده 20 دقيقه حتى ينضج ثم تقدم بيتزا مكسيكيه ساخنه.

0 التعليقات:

إرسال تعليق