RSS

2/14/2015

طريقه عمل القريوش الجزائرى



                              قريوش جزائرى


مقادير قريوش جزائرى :-


كيلو دقيق
250 جم زبده
بيضه
كوب زيت
ملعقه كبيره سمسم
ملعقه كبيره خميره
ماء زهر - عسل


طريقه تحضير قريوش جزائرى :-


نقوم بتحضير مكونات قريوش جزائرى ثم نقوم بخلط الدقيق والزبده والبيض وذره ملح والخميره والسمسم باليد جيدا ثم يرش ماء الزهر مع العجن حتى نحصل على عجينه متماسكه ثم تترك لترتاح لمده ربع ساعه ثم تفرد العجينه بسمك 2 سم ثم تقطع بطابع القريوش ثم يقلى قريوش جزائرى فى الزيت حتى ينتفخ ويصبح ذهبى اللون ثم يخرج قريوش جزائرى من الزيت ويوضع على ورق ماص للتخلص من الزيت الزائد ثم يوضع فى العسل ويقدم قريوش جزائرى.

0 التعليقات:

إرسال تعليق