RSS

2/06/2015

طريقه عمل هريسه بالقشطه



                               هريسه بالقشطه 


مقادير هريسه بالقشطه :- 


كوب دقيق سميد ناعم 
كوب جوز هند مبشور 
ملعقه كبيره بيكنج بودر 
ملعقه صغيره فانيليا 
كوب لبن زبادى 
120 جم زبده طريه 
3 ملعقه كبيره نشا 
كوب حليب 
علبه قشطه 
كوب شربات 
كوب سكر 
1 بيضه 


طريقه تحضير هريسه بالقشطه :- 


نقوم بتحضير مكونات هريسه بالقشطه ثم نقوم بخلط الدقيق وجوز الهند والسكر والبيكنج بودر والفانيليا والزبده ثم يضاف البيض واللبن الزبادى وتعجن جيدا ثم يذاب النشا فى الحليب ويقلب على نار هادئه حتى يتماسك ثم تضاف القشطه وتقلب جيدا ثم نحضر صينيه مدهونه بالزبده ويوضع بها نصف الخليط الاول ويفرد جيدا ثم يضاف خليط الحليب والقشطه ويساوى جيدا ثم يفرد باقى الخليط الاول ثم ندخل هريسه بالقشطه الى الفرن على درجه حراره 180 درجه حتى تحمر ثم نخرج هريسه بالقشطه من الفرن وتسقى بالشربات البارد ثم تقطع وتقدم هريسه بالقشطه.

0 التعليقات:

إرسال تعليق