RSS

2/16/2015

طريقه عمل خبز الفتوت



                                  خبز الفتوت


مقادير خبز الفتوت :-


3 كوب دقيق
2/1 كوب دقيق حب
2 ملعقه صغيره حلبه مطحونه
2 ملعقه صغيره شمر مطحون
2 ملعقه صغيره حبه البركه
ملعقه كبيره خميره
ملعقه صغيره سكر
ملعقه صغيره ملح
4/1 كوب زيت
كوب سمن


طريقه تحضير خبز الفتوت :-


نقوم بتحضير مكونات خبز الفتوت ثم نقوم بخلط الدقيق والدقيق الحب والسكر والخميره والملح والحلبه والشمر وحبه البركه ثم يضاف الزيت والسمن ويفرك باليد جيدا ثم يضاف الماء مع العجن حتى نحصل على عجينه طريه ثم تشكل على شكل كره وتوضع فى وعاء مدهون بالزيت وتترك لتختمر لمده ساعه ثم تقطع الى كور صغيره وتفرد على سطح مرشوش بالدقيق بسمك 1سم ثم يوضع خبز الفتوت فى صينيه مدهونه بالزيت ويرش فوقه السمسم وندخل خبز الفتوت الى الفرن على درجه حراره 180 لمده ربع ساعه او حتى ينضج ويحمر ثم يقدم خبز الفتوت.

0 التعليقات:

إرسال تعليق